从而帮助品牌选出外卖经营效果更好的门店位置！ec担保平台4月8日，美团外卖正在2024中邦连锁餐饮峰会上正式推出“品牌卫星店”万店返佣安置，含6个月佣金返还、超1亿元流量扶植以及免费AI选址、选品、精准营销办事等三大扶植方法。美团外卖奇迹部卖力人薛冰吐露，该安置的推出旨正在匡帮品牌商家处置开店选址、流量转化、加入过上等题目，急速抢占“质价比”时间的消费盈余。
2024年餐饮行业机遇与挑衅并存，从消费侧看，探索质价比的趋向愈发显然。何如正在保障利润的本原上，既能满意消费需求的变迁，又能下降归纳本钱？众众餐饮品牌索求出了一个全新的“效用型”新形式：品牌卫星店。
与以堂食为主的大店模子分歧，品牌卫星店行动连锁品牌的品德外卖店，不单切合消费探索性价比的需求，同时具备单店模子更壮健、投资模子更高效的明显特质。全邦品牌卫星店的实地走访数据显示，门店坪效均匀能做到4500元以上、人效用做到3.5万元以上。如叠加AI选址才智可找到品牌需求高、订单众的地位，连接房钱和装修本钱的俭省，单门店仅需8-10个月就能回本。正在大店打品牌，小店提利润的双形式驱动下，大牌餐饮可充溢应用其消费侧的品牌势能，告终形式的急速复造，因此受到了海底捞、老乡鸡、冰火楼、农耕记等众众餐饮品牌的青睐。
长沙正餐品牌冰火楼，为了触达和造就新一代的年青用户，于2022年试验外膳店形式，即品牌卫星店。目前，冰火楼外膳店逐日的订单量根基正在200单以上，月营收能到达30万以上，净利润率能到达13%。冰火楼董事长胡艳萍吐露：“跟着消费者对线上消费的依赖以及对性价比的探索，外膳形式也许让消费者吃到安静、壮健、厚味的餐食，这让冰火楼索求出了新的延长道途，外卖营业仍然是公司策略层面的厉重方法。”
除了正餐周围，疾餐品牌也主动构造卫星店赛道。以中式疾餐头部品牌老乡鸡为例，正在深圳宝安区开设的卫星店，2023年开业，首月就到达了18000单。目前，这家店的门店流量日均曝光超2万、下单转化率超35%、月均2.1w单、复购率高达15.54%。
平台数据显示，2023年终年，已有18个品牌正在全邦率先跑通卫星店形式，累计开出了超300家卫星店。
品牌卫星店是应对需求侧的新蜕变而出现的，为餐饮行业带来了新机遇。2024年美团外卖启动“品牌卫星店”万店返佣安置，为品牌商家加添一个确定性的增收渠道。
针对品牌开卫星店初期的索求经过，平台供应万店免佣金优惠条款，为24年新开的优质品牌卫星店供应6个月的佣金返还。针对商家合怀的门店流量齐集题目，平台将为新开优质品牌卫星店供应价钱超1亿的广告流量扶植，帮力门店得到更众流量、出现更众订单，急速率过新店爬坡期。
除此以外，基于美团外卖平台数字化及运营才智，平台还将为优质品牌供应全邦范畴内免费的AI选址及AI选品办事。通过平台AI技巧也许预测门店外卖上线后的次月单量，从而匡帮品牌选出外卖筹备恶果更好的门店地位，也能提前匡帮商户预判危险。而针对线上消费需求的菜单优化，美团外卖会供应品牌卫星店外卖菜单菜品保举数据，包含品类、口胃、趋向、热销等。
薛冰吐露，将来，欲望借帮美团外卖扶帮的品牌卫星店新形式，匡帮更众的餐饮品牌众开店，告终千店万店希望。
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